Posts Tagged ‘olio d’oliva’

Calli e duroni si eliminano così

piedi

I piedi, si sa, rappresentano spesso un elemento del nostro corpo di cui non amiamo fare bella mostra. Ma con l’estate imperante, magari in spiaggia, arriva il tempo di scoprire i piedi: cosa accade se alcuni calli vi hanno trovato ospitalità? Si tratta di “ospiti” senz’altro poco estetici , che, al di là dell’effetto estetico, rischiamo a volte di dar…

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L’olio d’oliva: potere e qualità di un alimento completo

Olive

di Alessandra Lorizzo L’Olio extra vergine di oliva, che si estrae dai frutti di piante coltivate nel bacino mediterraneo chiamate ulivi, è uno dei grassi mono-insaturi più salutari del pianeta. La composizione chimica dell’olio di oliva è in genere influenzata da: varietà dell’olivo maturazione clima periodo di raccolta. Ma per capire i reali poteri dell’olio di…

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Olio da cucina: perché quello extravergine di oliva è il migliore

olio

L’olio extravergine di oliva ha un sapore inconfondibile, oltre che aromi e profumi diversi, in base alla qualità e al territorio di provenienza. Diversamente dagli altri oli vegetali proviene dalla spremitura meccanica di un frutto, appunto l’oliva, e lo sapevate che si tratta anche di un Alimento Funzionale? E’ ormai scientificamente dimostrato il suo potere…

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