Grassi, zuccheri e accumuli localizzati: miti da sfatare!

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La dottoressa Sara Farnetti, medico nutrizionista, interviene a “Uno Mattina” su Raiuno per parlare di alimentazione funzionale e del ruolo nutrizionale svolto da grassi e zuccheri, in particolare per quanto riguarda lo stimolo della produzione di insulina, l’ormone coinvolto nel meccanismo di accumulo del grasso localizzato.